Sapuskaa. Nam!

Ruoka-aineet ja niiden vaikutukset

Tähän olen kerännyt eri ruoka-aineita ja niiden vaikutuksia. Tämän taulukon olen tehnyt lähinnä itseäni varten, mutta hyvä jos siitä on hyötyä muillekin. Vasemmalta puolen näet aineet ja oikealta puolen mihin kyseinen aine vaikuttaa.

 

Aine Hyöty/vaikutus
Raakavalkuainen Kasvu, lihakset, ylläpito
Raakarasva Energia, karvan laatu
Raakakuitu Suoliston toiminta
Tuhka Hivenaineet, entsyymejä
Lacto Acidophilus Maitohappobakteeri, vatsan toiminta
Merilevä Hedelmällisyys, karvan laatu
Palmuöljy (esim. Yucca) Ammoniakin vähentäminen
Glukosamiini Nivelten voitelu

Vitamiinit Hyöty/vaikutus
A-vitamiini Kasvu, luusto, iho, näkö
B1-vitamiini = tiamiini Hermojärjestelmä, hiilihydraatit, aineenvaihdunta
B2-vitamiini = riboflaviini Solujen kasvu, limakalvot
B3-vitamiini = pantoteeni happo Kehitys, solujen kasvu, suolisto
B5-vitamiini = niasiini Hermot, aineenvaihdunta
B6-vitamiini = pyrodoksiini Aineenvaihdunta, iho, veri
B12-vitamiini Yleisvitamiini, turkin laatu, iho
C-vitamiini Kudokset, haavojen parantuminen
D3-vitamiini Kasvu, luusto, hampaat, munuaiset
E-vitamiini Suojaa soluja, vasta-aineet
H-vitamiini = biotiini Valkuaisaine, iho, rasva
K-vitamiini Parantaa vastustuskykyä myrkytyksille
Koliini Maksa, rasva-aineenvaihdunta
Fooli happo Iho, punasolut, DNA

Kivennäisaineet Hyöty/vaikutus
Fosfori Luusto, energia
Glukosamiini Nivelten voitelu
Jodi Kasvaminen, energian vapauttaminen
Kalium Lihasten toiminta, nestetasapaino
Kalkki Luusto, hampaat
Kupari Luusto, iho, valkosolut
Magnesium Luusto, entsyymit, energian siirto
Mangaani Hermosto, rasva-aineenvaihdunta
Natrium Lihasten toiminta, nestetasapaino
Omega-3 Iho, turkin laatu, vastustuskyky
Omega-6 Iho, turkin laatu, veren hyytymisen edistäminen
Rauta Lihas-solut, hapen kuljettaminen
Seleeni Solujen suojaus, edesauttaa entsyymien toimintaa
Sinkki Iho, turkin laatu, edesauttaa haavojen paranemista
Suola Nestetasapaino, estää lihaskramppeja
Tauriini Sydämen toiminta, parantaa tulehduksia

 


© 2004 Helinä Riekki - Materiaalin käyttö vain omistajan kirjallisella luvalla.